Atelier découverte: la diététique chinoise

Mieux manger pour être en accord avec son corps!

« Afin de guérir d’une maladie, il convient d’en connaître la cause. Puis on la traite avec l’alimentation. Ce n’est que lorsque celle-ci est insuffisante que l’on utilise les plantes et les aiguilles ». Sun Si Miao 581-618 ap.J.C.

Nous le savons intuitivement : l’alimentation est notre première médecine.
En nous tournant vers une alimentation de santé nous bénéficions de plus de vitalité et stimulons notre santé.
La diététique chinoise est basée sur la prévention, sur l’adaptation aux saisons et répond aux besoins énergétiques spécifiques des personnes. Adaptés à notre monde moderne, les principes diététiques sont simples et applicables par toute personne, dans le respect de sa propre tradition culinaire.

Si la Diététique chinoise comporte des grands principes de base, il convient d’observer que nous avons chacun d’entre nous une capacité digestive, d’élimination ou de transformation différente, du à notre terrain mais aussi à notre histoire émotionnelle.

Il n’y a donc pas une diététique mais des diététiques.
Ainsi, à l’inverse des régimes occidentaux, il ne peut pas y avoir de formules toutes faites, il ne peut y avoir qu’une alimentation spécifiquement adaptée à chacun.

Conseils diététiques concrets, recettes, comprendre les erreurs alimentaires, présentation de nombreux aliments médicaments etc… Les règles que nous allons voir, si elles sont comprises et appliquées, permettront selon les besoins corporels de réguler son poids, mais surtout d’arrêter de fatiguer inutilement son organisme, d’éviter un vieillissement précoce et donc de retrouver un état équilibré global de santé et de bien-être.

Renseignements et inscription:
Participation libre Inscription OBLIGATOIRE
Animée par Laetitia Desgranges, thérapeute en Médecine traditionnelle Chinoise

Facebook de l’évènement: Diététique chinoise